胰腺炎的饮食偏方

专家

王庆春 副主任医师

消化内科 莱芜市中医医院（三级甲等）

概述

胰腺炎在生活中并不少见，多因为饮食不当造成的。胰腺炎在生活中并不少见，多因为饮食不当造成的。胰腺炎如果不处置妥当，会有生命危险。胰腺炎的饮食要注意哪些呢？胰腺炎的饮食偏方有哪些呢？下面我们来看下饮食方面的指导。

胰腺炎的饮食偏方

1

食物多样 谷类为主： 平衡膳食是最大程度上保障人体营养需要和健康的基础，食物多样是平衡膳食模式的基本原则。

2

吃动平衡 健康体重：体重是评价人体营养和健康状况的重要指标，吃和动是保持健康体重的关键。食物摄入量和身体活动量是保持能量平衡，维持健康体重的两个主要因素。

3

适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉：鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物，富含优质蛋白质、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质等，是平衡膳食的重要组成部分。这类食物蛋白质的含量普遍较高，其氨基酸组成更适合人体需要，利用率高，但脂肪含量较多，能量高，有些含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇，摄入过多可增加肥胖和心血管疾病等的发病风险，应当适量摄入。

注意事项

少盐少油 控糖限酒：食盐是食物烹饪或加工食品的主要调味品，也是人体所需要的钠和碘的主要来源。我国多数居民的食盐摄入量过高，而过多的盐摄入与高血压、胃癌和脑卒中有关，因此要降低食盐摄入。过量饮酒与多种疾病相关，会增加肝损伤、痛风、心血管疾病和某些癌症发生的风险。因此不推荐饮酒。