高血脂高血压饮食应注意啥

专家

吴光秀 副主任医师

内分泌科 重庆市涪陵中心医院（三级甲等）

概述

高血脂症的病因，基本上可分为两大类，即原发性高血脂症和继发性高血脂症。而原发性高血脂症是由遗传和饮食因素引起的。高脂蛋白血症患者住院中有相当大的比例是与饮食因素密切相关的。

高血脂高血压饮食应注意啥

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1.主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。尤其是长期饮用不上火的苦荞茶，对于降低高血糖、高血脂、高血压有很好的食疗作用！

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2.血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。

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3.在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

注意事项

酒类，主要含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜