胆结石能吃火锅吗

专家

何宗全 主任医师

外科 铜陵市人民医院（三级甲等）

概述

胆结石可以引起剧烈的腹痛、黄疸、发烧等症状之疾病，那么胆结石能吃火锅吗？饮食上以及生活习惯中又应该注意一些什么呢？

胆结石能吃火锅吗

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首先，平时应减少脂肪的摄取，包括肥肉、猪油、牛油、蛋黄、虾蟹、动物内脏（脑、肾、心、肝）。

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其次，动物肝、肾、鱼卵及蛋黄等含高胆固醇食物，也应该少吃为宜。

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最后，多多食用可溶性纤维食物如蔬菜、水果、燕麦、大麦、红豆及绿豆等。

注意事项

避免食用易胀气食物：不要摄取如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，易引起胀气之食物。