高血压的饮食菜谱大全

专家

杨庆玺 副主任医师

心血管内科 山东省泰山医院（三级甲等）

概述

高血压（hypertension）是指以体循环动脉血压（收缩压和/或舒张压）增高为主要特征（收缩压≥140毫米汞柱，舒张压≥90毫米汞柱），可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。正常人的血压随内外环境变化在一定范围内波动。高血压的饮食菜谱大全都有哪些？可以吃什么？不可以吃什么？

高血压的饮食菜谱大全

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其一，高血压患者可以吃芹菜、荸济、番茄、荠菜、茼蒿菜、茭白、菊花、西瓜、海参、蜂王浆、黄瓜、木耳、海带、香蕉等，具有降压作用。

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其二，高血压患者可以吃山楂、大蒜、洋葱、海鱼、绿豆等。此外，草菇、香菇、平菇、黑木耳、银耳等菌类食物对防治高血压有较好的效果。

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其三，高血压患者可以多进食高维生素的食物，如蔬菜、水果、新鲜乳类。

注意事项

高血压患者需注意1、注意劳逸结合，保持足够的睡眠，要避免情绪激动，保持心平气和。2、参加力所能及的工作、体力劳动和体育锻炼。 3、日常饮食治疗高血压高血压的饮食要求以低盐、低脂、低胆固醇、低热量为标准，以植物油为主，减少含饱和肪酸的肥肉或肉类制品，动物内脏含胆固醇高，应少吃。