高血压饮食上需要注意什么？

专家

杨庆玺 副主任医师

心血管内科 山东省泰山医院（三级甲等）

概述

高血压是以血压升高为首要特征的全身代谢性疾病和生活方式相关性疾病。近年来，我国高血压的发病率呈上升趋势。国内外经验表明，控制高血压最有效的办法是防治。采取健康的生活方式，特别是饮食疗法可减少高血压发病率，减少高血压的并发症。那么在日常饮食有什么要注意的事情呢？一起来看看吧。

高血压饮食上需要注意什么？

1

1、清淡饮食：素食方式可使高血压患者血压降低，高血压患者应多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜和水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物，少吃动物油脂和油腻食品，少吃糖、浓茶、咖啡等刺激性食品。

2

2、限制食盐摄入：控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压，在饮食中应减少烹调用盐，每人每日以不超过6g为宜，多吃含钾、钙、镁丰富而含钠低的食物。豆类和大豆制品如豆腐等含钾丰富，食用菌如香菇、木耳中钾、钙、镁含量也比较高，绿色蔬菜颜色越深，钾、钙、镁元素的含量越高，都是非常适合高血压病人的食物。

3

3、多喝富锶水：研究表明，锶与钠元素呈竞争吸收关系，减少钠的吸收，增加钠的排泄。人体钠过多易引起高血压病，而锶元素能减少人体对钠的吸收，预防高血压等心血管疾病的发生。饮水是人体摄取锶元素的重要途径。天然山泉水中锶含量达到0.2mg/L就是锶水，而太极水中的锶含量高达0.3-0.7ml/L，是名副其实的富锶水。

注意事项

高血压患者应定期测量血压，1-2周至少一次，积极配合治疗。平时应培养对自然环境和社会的良好适应能力，避免情绪激动及过度紧张、焦虑，多参加轻松愉快的业余活动，让自己的生活状态保持在最佳，有助于维持稳定的血压。