高血压的饮食菜谱

专家

杨庆玺 副主任医师

心血管内科 山东省泰山医院（三级甲等）

概述

在未用抗高血压药情况下，收缩压≥139mmHg和/或舒张压≥89mmHg，按血压水平将高血压分为1，2，3级。收缩压≥140mmHg和舒张压<90mmHg单列为单纯性收缩期高血压。下面我们来看看高血压的饮食菜谱是怎样的呢？

高血压的饮食菜谱

1

首先，芹菜粥：芹菜连根120克，粳米250克。将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。

2

其次，菊花粥：菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，备用。粳米淘净放入锅内。

3

最后，绿豆海带粥：绿豆、海带各100克，大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。

注意事项

少吃甜食，吃低热量、低脂肪、低胆固醇食物。少吃动物性蛋白。