脂肪肝可以吃鸡肉吗

专家

欧宏亮

（三级甲等）

概述

脂肪肝可能很多人听过但是并不是很熟悉，是一种比较常见患者患病不严重就没这种严重的话影响很大有很多症状，还有饮食上一定要节制控制住热量用药也要注意，下面跟大家分享一下脂肪肝可以吃鸡肉吗的相关知识。

脂肪肝可以吃鸡肉吗

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第一：可以吃的。一般认为鸡肉有助于改善脂肪肝的症状，因为鸡肉含有较高的蛋白质，而蛋白质可以改善肝功能。

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第二：脂肪肝能吃鸡肉吗补充蛋白质的，补充蛋白质有助于改善肝功能，但应注意：红肉每周只能吃一次；鸡蛋黄每天别超过2个；常吃少油的豆制品。

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第三：多吃鸡肉。蛋白质的最佳来源是三文鱼等肥鱼和虾。由于脂肪肝的排除毒素、净化血液和排除废物功能大减，因此应尽量少摄入脂肪，少吃肥肉和油炸食品，给肝脏一定的休息调整时间。

注意事项

温馨提示：脂肪肝的人要注意三大营养素的合理搭配，即增加蛋白质的摄入量，重视脂肪的质和量，糖类饮食应适量，限制单糖和双糖的摄入。需要提醒的是，脂肪肝的人应以低脂饮食为宜，并且要以植物性脂肪为主，尽可能多吃一些单不饱和脂肪酸（如橄榄油、菜籽油、茶油等），尽量少吃一些饱和脂肪酸（如猪油、牛油、羊油、黄油、奶油等），同时应限制胆固醇的摄入量，如动物内脏、脑髓、蛋黄、鱼卵、鱿鱼等。在糖类摄入方面，应吃一些低糖类饮食。