胰腺炎不能吃什么菜

专家

王庆春 副主任医师

消化内科 莱芜市中医医院（三级甲等）

概述

　　胰腺炎是我们生活中经常可以见到的一种疾病，不过还是有很多人对胰腺炎并不很了解的。今天小编就来给大家介绍一下胰腺炎患者不能吃什么，得胰腺炎会有哪些症状以及胰腺炎的饮食。下面就让我们一起来看看吧。

胰腺炎不能吃什么菜

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胰腺炎患者，是不能喝酒，不能吃脂肪含量高的食物的。油腻食物不易消化，并能促进胆汁分泌，而胆汁又能激活胰腺中的消化酶，可使病情加重。因此，含脂肪较多的食物，如肥肉、花生、芝麻、油酥点心、油炸食品等均应禁止食用。

2

忌辛辣辣椒、姜、蒜，刺激性的食物，会加重胰腺的负担饮食上，一定要忌辛辣。忌辛辣刺激调味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。

3

胰腺炎患者一定不能吃鸡蛋，牛奶，肉等含有高脂肪的食物。

注意事项

　胰腺炎的饮食 　　1、宜吃清淡有营养，流质的食物，如米汤，菜汤，藕粉，蛋花汤，面片等。 　　2、除流食外还包括米粥、素面生、素挂面、素馄饨、面包、饼干(少油)及少量碎软菜、水果等。