银雪鱼脂肪肝可以吃吗

专家

欧宏亮

（三级甲等）

概述

脂肪肝患者是可以吃鱼的，这是因为鱼类是低脂肪、低固醇、高蛋白、高营养的食物，它富含有二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸和多种维生素和不饱和脂肪酸，能够提高人体免疫机能和防病能力等作用。是脂肪肝患者最佳的食用食品之一。银雪鱼脂肪肝的患者吃了是否有帮助呢？

银雪鱼脂肪肝可以吃吗

1

脂肪肝不能吃辛辣和刺激性食物，如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等；少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。

2

脂肪肝不能吃动物内脏。动物内脏属高胆固醇食物，所以脂肪肝不宜食用猪肝、鸡肝以及其他类动物内脏。

3

脂肪肝不能吃蛋黄、蟹黄：蛋黄、蟹黄亦属高胆固醇食物，所以脂肪肝必须限制食用，特别是鸭蛋黄，其胆固醇含量可高达1522毫克。

注意事项

脂肪肝不能吃鱿鱼、沙丁鱼。膳食专家指出鱿鱼、沙丁鱼同属胆固醇含量较高的食物，所以脂肪肝必须限制食用。脂肪肝病人注意饮食的同时还可以配合喝 “御浓甘之饮” 可以减少脂肪在肝脏的堆积。有利于脂肪肝的恢复