胰腺炎吃什么蔬菜好

专家

王庆春 副主任医师

消化内科 莱芜市中医医院（三级甲等）

概述

我叔叔检查出了胰腺炎，这段时间什么都不敢吃，看上去好痛苦的，人都瘦了一圈了，家人都好担心啊，跟大家分享下胰腺炎吃什么蔬菜好这个常见的问题吧！

胰腺炎吃什么蔬菜好

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1.不能酗酒，饮酒要适量。不能吃得太饱，不能吃得太油腻，特别在晚上更要注意。已有慢性胰腺炎的人，当然更不能这样。而且，即使在平时也要少食多餐。每天吃4-6顿，每餐的量减少，戒油腻，戒烟酒。

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2、严禁酒，吃低脂：饮酒和吃高脂肪大肥大肉的食物是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因，因此一定要禁酒，禁吃大肥大肉。有因暴饮暴食引起坏死性胰腺炎而丧命者。

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3、富营养，食勿饱：慢性胰腺炎易脂泻（稍吃油荤即腹泻），加之长期难以根治，故患者易出现营养不良，应吃富含营养的食物，如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等，米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃，但每顿不能过饱，吃七、八分饱即可。

注意事项

病人身体虚弱,抵抗力差,病人不能吃生冷,坚硬及变质食物,禁食酒类以及辛辣,刺激性强的调味品,尽量不要在外面的小摊上吃饭，注意保暖、休息，避免受凉加重病情。