吃什么易便秘

专家

包文中 副主任医师

普外科 合肥市第二人民医院（三级甲等）

概述

便秘，是在任何人群身上都好发的一种疾病，而有的时候，我们患上便秘却是因为饮食不当所致，因此，下面本文就对容易导致便秘出现的食物进行介绍。

吃什么易便秘

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饮食一：奶制品。奶制品可能是最常见的可引起便秘的食物，因其脂肪含量高而膳食纤维含量低，不易消化，在肠道内通过缓慢，故会对消化功能产生不良影响，其一就是导致便秘。便秘患者应避免食用的奶制品有：全脂牛奶、奶酪、奶油、冰淇淋、甜食。

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饮食二：甜食。甜食中含有较高的脂肪量，其不仅会影响到人体的消化作用，还容易导致人们出现便秘的症状，因此，易出现便秘的人，要跟这些食物保持距离，常见的有蛋糕、曲奇、糕点、饼干、糖果、含糖饮料、快餐。

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饮食三：快餐和精加工食物。快餐或精加工食物向来声名狼藉，不仅因为这些食物可引起便秘，还因为它们常和诱发心血管疾病有关，食物中的天然纤维常在过度加工过程中损失，所以常出现便秘的人要避免或限制食用以下食物：披萨、意大利面、炸薯条、汉堡、速冻餐、炸玉米片、肉类食物。

注意事项

在对可诱发便秘出现的食物有所了解后，大家在平常还要注意多吃一些含粗纤维的食物，尤其是那些爱在外进餐的人，其粗纤维食物摄入就常常不足，因此在饮食上注意补充芹菜、橙子、全麦食品等含粗纤维量高的食物。