贫血不能吃什么食物

专家

刘祥礼 主任医师

内科 日照市中医医院（三级甲等）

概述

贫血是全球最常见的营养性缺乏症。贫血的实质是血液红细胞中血红蛋白量减少所引起的疾病。根据发病原因，贫血分为：缺铁性贫血、营养性巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、溶血性贫血、失血性贫血等，其中以“缺铁性贫血”最为常见，发病率为20%以上，孕妇则高达40%。饮食疗法是治疗和预防缺铁性贫血的有效手段之一。若是轻度贫血，只需调理饮食，即可改善贫血状态。那么就有患者提出贫血不能吃什么食物。

贫血不能吃什么食物

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第一：龙眼红枣粥。用15g的龙眼肉和3~5颗红枣熬粥即可，最好选用粳米。这食疗方具有养心补脾和滋补作用，避免因供血不足对其他器官造成的损害。而且红枣是一款很好的补血食材。

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第二：薏苡仁红枣粥。把50g的薏苡仁、15颗红枣和100g的糙糯米一起熬成粥，食用时加上适量白糖即可。具有滋阴补血的作用，特别适合贫血的女性朋友。

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第三：鸡蛋。取出两个鸡蛋黄并打散，然后放进加了盐的热开水中煮熟，每日饮服2次。鸡蛋黄具有丰富的铁质，特别适合缺血性贫血患者。

注意事项

温馨提醒：慢性感染、肿瘤、肾炎、尿毒症、肝病、内分泌功能减退等均可伴有贫血症状，这类贫血称继发性贫血。正因为贫血可由多种原因引起，因此必须查明每个病人发生贫血的确切原因，才能得到合理的治疗。万能的补血药物是不存在的。