一天三顿饭,哪一顿也不能少,即使处于减肥期间也要保证食物营养的摄入,我与大家分享美味的减肥晚餐食谱,在忙碌了一天后吃一顿美餐,满足嘴巴的需求是种享受。这些减肥晚餐食谱中包括豆腐、萝卜、蘑菇、苦瓜、黄瓜等低热量食物,满足身体营养需要,并能避免肥胖。
第一:香菇瘦肉 材料:鸡蛋1个,瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。 做法: ①将鸡蛋打散,加入盐、料酒、酱油与牛奶。 ②猪瘦肉切成薄片,加少许盐、料酒和酱油,使其入昧;将香菇切成片。 ③将猪瘦肉、香菇放在大碗中,倒入打散的鸡蛋汁。 ④用电饭锅蒸熟,即可食用。 这个食谱能满足你的口腹之欲,还能促进肠胃蠕动,加速排便,让你吃着吃着就能减肥。
第二:豆腐皮中芹 材料:豆腐皮1块、芹菜250克、盐适量。 做法: ①起油锅,将豆腐皮放入锅中,用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出,用刀切成小块状备用。 ②将芹菜的叶片择去,洗净后切成约2.5厘米长段备用。 ③烧热锅,加入1大匙油,放入芹菜段、豆腐皮,快速拌炒均匀。 ④加入调味料及少许水,慢慢娴煮至豆腐皮变软即可。 豆腐因为高营养、高矿物质、低脂肪而深受减肥者的亲睐。豆腐中丰富的蛋白质含量让人有很强的饱腹感,更能提高新陈代谢功能。
第三:胡萝卜煮蘑菇 材料:胡萝卜150克,蘑菇50克,黄豆30克,西兰花30克。 配料:色拉油、盐、味精、白糖各适量。 做法: ①胡萝卜去皮切成小块;蘑菇切件;黄豆泡透蒸熟;西兰花改成小朵。 ②烧锅下油,放入胡萝卜、蘑菇翻炒数次,注入清汤,用中火煮。 ③待胡萝卜块煮烂时,下入黄豆、西兰花,调入盐、味精、白糖,煮透即可。
摄入足够的蛋白质有助于维持肌肉质量,并加快脂肪燃烧。所以,要确保每次用餐都要包括健康的蛋白质来源,如酸奶、豆类或者是鱼类等等。
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