轻微脂肪肝的饮食

专家

欧宏亮

（三级甲等）

概述

随着人们生活水平的提高，人们对饮食的要求也更加不注意。下面来看一下轻微脂肪肝的饮食问题。

轻微脂肪肝的饮食

1

首先胆固醇含量高的食品宜限制。减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食，脂肪是人体能量的重要来源之一，并可提供必需脂肪酸，有利于脂溶性维生素的消化吸收，但是脂肪摄入过多是引起肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病的危险因素之一。膳食盐的摄入量过高与高血压的患病率密切相关

2

同时控制食糖,各种甜食及高热能食物,如含糖量高的蔬菜,水果,胡萝卜,土豆,芋头,山药,粉条,巧克力,甜点心等.

3

少吃或不吃煎炸等油类含量高的食品.食用油和食盐摄入过多是我国城乡居民共同存在的营养问题。为此，建议我国居民应养成吃清淡少盐膳食的习惯，即膳食不要太油腻，不要太咸，不要摄食过多的动物性食物和油炸、烟熏、腌制食物。

注意事项

切记勿大量饮酒，保持良好的饮食习惯是对疾病最好的治疗。合理安排一日三餐的时间及食量，进餐定时定量。早餐提供的能量应占全天总能量的25%～30%，午餐应占30%～40%，晚餐应占30%～40%，可根据职业、劳动强度和生活习惯进行适当调整。