胆结石手术后饮食

专家

何宗全 主任医师

外科 铜陵市人民医院（三级甲等）

概述

胆结石是指发生在胆囊内的结石所引起的疾病，是一种常见病。可以引起剧烈的腹痛、黄疸、发烧等症状之疾病，又称为“胆石症”。胆结石是最常见的胆道疾病。接下来我们来讨论胆结石手术后饮食？

胆结石手术后饮食

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其一：开始应吃容易消化的清淡食物如浓稠米汤、藕粉(尽量少放糖)、果汁、去油的鸡汤、肉汤等。一天后可以吃清稀饭，素面条或蒸蛋花，

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其二：2-4天后逐渐增加到软的干饭，肉汤及鱼汤和少量瘦肉、鱼肉以及植物油炒蔬菜。

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其三：大约在1-2周后便可恢复正常人主食，只是动物油(如猪油)和肥肉宜少吃。总的原则应掌握从吃清淡、带咸味开始到软食再逐渐过渡到正常人食物，少吃糖类和容易产气的食物如豆类，水果和蔬菜不必特别限制，油荤食物以吃入后感到舒适，不腹胀，不腹泻即可

注意事项

1、按时合理早餐; 2、规律三餐; 3、多进食高纤维饮食，减少高热量食物的摄入; 4、避免不合理的快速减肥; 5、适当增加运动。