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吃什么有助于便秘

分享者:爱是你我更新时间:2016-11-24 13:13:58153阅读
专家
包文中 副主任医师
普外科 合肥市第二人民医院(三级甲等)
概述

其实大部分的便秘都和这个饮食、心理压力、生活习惯不良,还有器质性的疾病有关系。平常饮食习惯吃太多辛辣刺激的食物,喝水又比较少,大便就会变得没有规律加上工作和生活的压力又比较大,就很容易引发便秘。另外一个就是,如果身体本身有其他疾病,或者服用的药物等等,也有可能导致便秘的发生。如果长期便秘,没有得到改善,是会引发其他肛肠疾病的,长期的便秘可以诱发痔疮、肛裂等病变,所以不能不引起重视。下面就来说一说吃什么有助于便秘。

吃什么有助于便秘
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第一,花生米拌芹菜,花生米含有丰富的脂肪油,蛋白质人体所必需的八种氨基酸,维生素E .B1 .K及铁.钙.磷脂等。花生可以润肠通便,用于肠燥便秘。花生还可以降低胆固醇.防治高血压。芹菜的营养丰富。含有蛋白质,是低糖.低脂肪.多种游离氨基酸,多种维生素的蔬菜。它含有的维生素P具有降低毛细血管通透性,保护和增加小血管的抵抗力,加强维生素C的作用,具有降压作用。芹菜中含有大量的纤维素,能促进胃肠蠕动,促进大便排出。

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第二,海带萝卜汤,海带营养丰富,是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物,可保护上皮细胞免受氧化。海带几乎不含脂肪而含大量纤维素、褐藻胶质及多种必需的微量元素,所以有“长寿菜”的美名。功效海带味咸、性寒,具有化痰、软化、清热降血压的作用。虽然碘盐中含有碘,但是碘盐还拌有氯化物对身体不利无疑海带是碘的最好来源。它大量纤维素对便秘有良好的疗效。海带和萝卜做汤时,切成块状,放芝麻油或花生油更有利于通便。萝卜樱又叫萝卜叶.莱菔叶,有消食.理气.通乳的功能。是治便秘的良药,有的人把萝卜樱扔掉太可惜了。萝卜和萝卜樱都可以和海带搭配做汤。

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第三,西红柿紫菜汤,营养丰富,是营养学家一致公认的。每100克西红柿含水分94.4克,蛋白质0.9克,脂肪0.2克,食物纤维0.5克,碳水化合物3.54克,尚含有胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C、维生素P和钙、磷、铁等矿物质。番茄性甘、酸、微寒,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、糖尿病.肾脏病人有良好的辅助治疗作用。

注意事项

黑木耳中的多糖有抗癌作用,可以作为肿瘤病人的食疗。黑木耳中的胶质是一种滋补品,可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外,起到“清道夫”的作用。这两种食物搭配做汤会叠加通便的作用从而解决便秘。

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