高血压肾病吃什么

专家

王婷 副主任医师

内科 绵阳市第三人民医院（三级甲等）

概述

现在这个社会饮食都比较丰富多彩，因此高血压疾病和肾病就开始突飞猛进了，当然在饮食方面是需要多注意的，平时不适合吃太多的盐分和糖，下面我们说一下高血压肾病吃什么。

高血压肾病吃什么

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第一：玉米穗烧带子。原料：玉竹15克，玉米穗50克，带子肉100克，绍酒、姜、葱少许，盐5克，鸡汤300毫升，素油500毫升。制法：把玉竹洗净，切4厘米长的段;玉米穗(有罐头产品)备齐;带子洗净，切薄片;姜切丝，葱切段。把锅置武火烧热，加入素油，六成热时，下人葱、姜爆香，加入带子、玉竹、玉米穗、盐、鸡汤，烧至浓稠即成。

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第二：马蹄烧茄瓜。原料：马蹄100克，茄子200克，葱、姜、蒜少许，盐5克，素油50毫升，酱油10毫升。制法：把马蹄洗净，去皮，一切两半;茄子洗净，切成3厘米见方的块;葱切段，姜切片，大蒜去皮，切片。把素油放热锅内，加热至六成热时，放人姜、葱、蒜爆香，随即加入茄子、马蹄炒匀，放入盐和少许清水煮熟即成。

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第三：苦味食物主要是苦麦菜、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等。苦能清热，适当吃些有苦味的蔬菜是有好处的，可以清肝火、心火。不过，苦味寒凉，过食则损伤脾胃，导致食欲不振或腹痛腹泻等，影响食物的消化吸收。

注意事项

高血压肾病可以多吃一些粗细搭配的食物，比如玉米和大麦等等，但是在平时最好是不要吃一些油条和炸的食物，对病情没有好处，当然保持好心情舒畅有益于身体健康。