高血糖的人可以吃什么水果

专家

吴光秀 副主任医师

内分泌科 重庆市涪陵中心医院（三级甲等）

概述

冬季由于气候寒冷，气温降低很容易刺激人的交感神经，是人体体内的茶酚胺类物质分泌增加，引起血糖升高，另一方面，由于冬季运动减少，食量增加，再加上饮食方面的不注意，很容易出现高血糖的症状。那么下面我们一起分享一下有关高血糖的人可以吃什么水果的知识。

高血糖的人可以吃什么水果

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第一：患有高血糖的患者在平时生活中还可以多吃些鱼类食物，尤其是深海鱼，最好是每周保证吃两次以及两次以上。这是由于在深海鱼中含有大量丰富的欧米茄脂肪酸，对血脂、血糖、胆固醇等具有很好的平稳作用，尤其是一些血糖长时间不平稳的患者更应该多吃。

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第二：提倡多选用粗杂粮，如玉米面、荞麦、燕麦等代替部分米面。富含植物纤维的藻类和豆类食品食后吸收慢，血糖升高缓慢。粗粮、酵母中含铬较多。

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第三：鸡、鸭、鱼、虾、猪、牛、羊肉、蛋、豆及豆制品等：富含蛋白质食品，应按照规定量选用精瘦肉和豆制品，少选肥肉和内脏等富含饱和脂肪酸、胆固醇的食品。

注意事项

总而言之，药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称)，而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3％。所以，糖尿病患者若用苦瓜1个，剖开去瓤洗净，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。