脂肪肝什么不能吃呢

专家

欧宏亮

（三级甲等）

概述

随着社会的发展进步，人们的生活水平提高，越来越多的人们出现了脂肪肝、高血脂、脂肪代谢异常等问题；下面我们来探讨下出现了脂肪肝有什么不能吃呢？

脂肪肝什么不能吃呢

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第一、脂肪肝患者不能吃辛辣和刺激性食物，例如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等；少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。

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第二、脂肪肝患者不能吃动物内脏。动物内脏属高胆固醇食物，所以脂肪肝不宜食用猪肝、鸡肝以及其他类动物内脏。

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第三、脂肪肝患者不能吃高脂肪和碳水化合物，按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5～0.8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等；碳水化合物每天每公斤体重可给2～4克，食用糖的摄入不宜过多

注意事项

脂肪肝患者可以多进食蔬菜、水果和五谷粗粮它们富含维生素和矿物质，可以辅助加速肝细胞修复，减少胆固醇的吸收；脂肪肝患者还可以多吃玉米、燕麦、海带、苹果、牛奶、洋葱、甘薯等等。与此同时，应做到“迈开腿，管住嘴”。