高血脂能不能吃海鲜

专家

吴光秀 副主任医师

内分泌科 重庆市涪陵中心医院（三级甲等）

概述

现在人们的饮食当中，为了凸显生活质量的提高，势必少不了各种大鱼大肉等食材。但是这种过于油腻的食物很容易导致高血脂这种疾病的出现。作为一种比较复杂的疾病，高血脂能不能吃海鲜才可以呢？

高血脂能不能吃海鲜

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第一：蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。

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第二：鸡汤的营养价值虽然很高，但多喝鸡汤只会使胆固醇和血压增高。因此，鸡汤不能盲目地作为病人的营养品，特别是患有高血压的人，不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情，对身体有害无益。

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第三：减少进食高脂肪及高胆固醇食物，如肥肉、动物内脏和脑、蛋黄、贝壳类、鱿鱼、墨鱼等。

注意事项

山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分，具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。另外，还含有山楂酸、柠檬酸，均有显著的降血脂功效，只是有的老年食用山楂会引起反酸等胃部不适，须酌情慎用。山楂含钙量最高，对中老年补钙有益。