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高血脂能吃猪肝吗

分享者:小邓更新时间:2016-06-24 18:46:38559阅读
专家
吴光秀 副主任医师
内分泌科 重庆市涪陵中心医院(三级甲等)
概述

高血脂这种情况很多见,一般来说,尤其是容易发生在比较胖的人身上,因为这类人特别爱吃肉,肉类含有的脂肪高,因此还是少吃肉类食物比较好,下面我说下高血脂能吃猪肝吗。

高血脂能吃猪肝吗
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第一,不能,一说起猪肝,不少民众立刻联想到“补血”,尤其是女性生理期过后、产妇补身或术后开刀患者,许多人会食用猪肝料理,专家表示,猪肝含丰富铁质及蛋白质,对气虚及贫血者有一定帮助。不过,肝脏的胆固醇高,对于高血脂的人是有害的。

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第二,猪肝的营养价值很高,尤其是对补铁补血有要求的人士效果很好。它的维生素和蛋白质含量都很高,另外它的胆固醇也非常高,基于这个指数,所以说,血脂高的人士还是要少吃或不吃,毕竟胆固醇过高很容易造成血脂升高,对疾病的治疗和保养都是不利的。

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第三,高血脂最好不吃动物内脏,如果少量吃可配合大量的蔬菜水果如芹菜、白菜、马铃薯等。平时可以多吃些富含维生素和膳食纤维的食品,另外还要结合体育运动,长期坚持下来,应会有成效的。

注意事项

高血脂是不适合吃猪肝的,上面已经说明,此外我觉得除了不能吃猪肝之外,一些肉类食品也是不能吃的,继续吃这些只会给身体带来不利影响,这样就得不偿失了。

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