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便秘吃什么呢

分享者:知心爱人更新时间:2017-02-06 14:27:30222阅读
专家
包文中 副主任医师
普外科 合肥市第二人民医院(三级甲等)
概述

在中医方面,认为便秘是因为脾虚,气比较虚导致的便秘,所以要是想治疗便秘我们就要往补脾,补气和补脾方面来做,只有这样才能够治标又治本,从根源上切断便秘的发生,让便秘症状尽早消失,远离患者,使患者迅速健康,现在和大家一起分享下便秘吃什么呢。

便秘吃什么呢
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第一:主食类:各种地产应季的五谷杂粮,像燕麦米、荞麦米、玉米、麦麸中的膳食纤维的含量达到18%.如果每天能吃500克左右的五谷杂粮或豆类食物即可满足治疗要求的膳食纤维量。另外,尽量自己加工这类糙米、面粉制作的主食。薯类中的土豆、红薯、紫薯、南瓜含膳食纤维也很丰富。实验发现,红薯、紫薯对缓解便秘最有效,如能同时喝一杯益生菌酸奶,效果更好。其次是豆粕,再次是麦麸,最后为土豆。它们属于热量较低的食物,不会使人发胖的。多吃肉少菜多的饺子、包子等。

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第二:萝卜、芹菜、韭菜、茴香、空心菜、茄子、西兰花及产气类的生葱、生蒜、生黄瓜等;水果中的香蕉、苹果、梨、葡萄(吃葡萄连皮带子一起吃,其中的原花青素具有清除自由基、降低胆固醇、降血压等多种功能,生物利用度超过80%,可多吃一些);菌藻类食物的膳食纤维含量也很高,而且,含有多种微量营养素,不同菌藻类食物每天要有两种,可以促进大肠杆菌合成泛酸、尼克酸、谷维素、核黄素、肌醇,最好和动物性蛋白质食物搭配,更有利于治疗。

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第三:蛋白质食物富含膳食纤维的当属豆类和坚果食品,鱼、禽肉、蛋、奶及适量的畜肉在治疗和预防过程中,尽量与含膳食纤维丰富的蔬菜、菌藻类、豆制品及杂粮主食在一起配餐,荤素搭配,多以炖、焖、炝、拌为主,少油煎、少油炸,炖菜可用鸡骨、牛尾、脊骨,炖、焖的口感更好,炝、拌菜多用一些健康油脂,有润肠功能,其治疗便秘效果更好。

注意事项

建议大家要注意:便秘容易引起高血压和中风。由于便秘使胆固醇排泄受阻,血液中胆固醇含量上升,血管易受胆固醇侵袭而发生硬化。血管硬化,管径变细,外周阻力增加而引发高血压。老年高血压患者还会因便秘在排便时用力过猛而可能诱发中风,甚至猝死。如果只是看表面现象服用降压药以及单纯的治疗中风就成了治标不治本。

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